Warsztaty pn. „Opowiemy Wam piernikiem” w Kowarach

Zapraszamy do Miejskiego Ośrodka Kultury w Kowarach  w dniu 19 czerwca br. (w sobotę) na warsztaty „Opowiemy wam piernikiem”.

Zapisy przez stronę: https://www.duchgor.org/index.php/aktualnosci/1112-warsztaty-piernikowe.html  lub w biurze MOK (tel. 75 718 25 77).

 

Wydarzenie „Opowiemy Wam piernikiem” to cykl warsztatów, których celem jest pokazanie tradycji piernikarskich na Dolnym Śląsku, roli i znaczenia piernika a także niezwykłych właściwości plastycznych korzennego ciasta. 

Warsztaty będą prowadzone przez dolnośląskich piernikarzy oraz muzealników z Torunia i Bydgoszczy.

 

W ramach spotkania warsztaty będą prowadzić:

Anna Kornelia Jędrzejewska –„Wyprawy po przyprawy” – o tajemnicach korzennej przyprawy i sekretach aromatycznych składników,

Beata Pranke-Zdziebło – złocenie piernika figuralnego,

Piernikarnia Śląska – wypiek historycznych pierników figuralnych,

Piernikarnia „Słodka Chatka” – „Piernikowe Wyklejanki” – piernikowe kartki okolicznościowe,

Tomasz Karamon – warsztat snycerski – wykonanie drewnianej formy do wypieku piernika (tylko osoby pełnoletnie),

W spotkaniu weźmie udział Pani Teresa Chołubek-Spyt z Muzeum Regionalnego w Jaworze ze stoiskiem edukacyjnym, która opowie skąd wzięło się powiedzenie „dostać kosza” i co symbolizują piernikowe wizerunki zwierząt a także jak dawniej komunikowano się piernikiem.

Obecne będzie także Muzeum Toruńskiego Piernika w osobie Krzysztofa Lewandowskiego znawcy i badacza powiązań śląskiego i toruńskiego piernikarstwa.

Nie zabraknie kramów dolnośląskich piernikarzy, którzy zaprezentują swoje wyroby.

Podziwiać będzie można Pszenno – Żytnie Pierniki z Oleśnicy i Pierniki Sudeckie.

Udział w warsztatach jest bezpłatny.

Skip to content